Cestování

Zajímavosti o španělské kuchyni

Španělská kuchyně je fascinujícím odvětvím gastronomie, které se vyznačuje širokou paletou chutí, vůní a barev. V jejím srdci leží tradice, které se předávají z generace na generaci, a současně otevřenost novým vlivům a inovacím. Tato kuchyně v sobě odráží historické vlivy různých kultur, od Římanů a Maurů až po Nový svět, které se v průběhu staletí promítly do unikátního gastronomického dědictví.

Nejznámější pokrm Paella

Jedním z nejznámějších pokrmů španělské kuchyně je bezpochyby paella. Tato rýžová specialita, pocházející z Valencie, kombinuje mořské plody, kuřecí maso a zeleninu s výrazným kořením, jako je šafrán, který jí dodává charakteristickou zlatavou barvu. Paella je více než jen jídlo; je to společenská událost, při které se rodina a přátelé scházejí a společně tráví čas. Dalším významným prvkem španělské gastronomie jsou tapas.

 

Nabídka nekonečné možnosti chutí

Tyto malé porce jídel, které mohou být podávány jako předkrm nebo skládány do většího, různorodého pokrmu, nabízejí nekonečné možnosti chutí a textur. Tapas mohou zahrnovat vše od jednoduchých oliv, přes pikantní chorizo, až po sofistikované krevety v česnekovém oleji. Podávání tapas podporuje společenský život, kdy se lidé shlukují kolem stolů, sdílejí jídlo a povídají si. Neodmyslitelnou součástí španělské kuchyně je také široká nabídka sladkostí a dezertů. Churros, dlouhé, křupavé smažené těsto podávané s horkou čokoládou, je oblíbenou pochoutkou, která se často konzumuje k snídani nebo jako odpolední svačina.

 

Typický dezert – Flan

Dalším typickým dezertem je flan, jemný karamelový pudink, který dokonale zakončí každé španělské jídlo. Kromě samotných jídel je pro španělskou kuchyni charakteristický také způsob jejich konzumace. Jídlo je považováno za důležitou součást společenského života a Španělé si na něj rádi vyhradí čas. Dlouhé obědy, které se mohou protáhnout až do pozdního odpoledne, a večeře začínající často až po deváté hodině večer, jsou běžné. Tento přístup k jídlu odráží španělský způsob života, kde je kladen důraz na užívání si života, rodiny a přátel. V souhrnu, španělská kuchyně je bohatá a rozmanitá, plná tradičních pokrmů, které se mísí s novými trendy a chutěmi. Je to kuchyně, která oslavuje život a která je neodmyslitelně spjata se společenskými tradicemi a kulturou Španělska.

 

 

 

 

 

Jakub Mrkva

Recent Posts

Čím je Barcelona nejvíce známá?

Barcelona, hlavní město Katalánska a jedno z nejvýznamnějších měst ve Španělsku, je známá svou bohatou…

2 týdny ago

Využijte možnosti 1denní vstupenky do barcelonské zoo

Zažijte nezapomenutelný den v barcelonské zoo, kde na vás čeká více než 4 000 zvířat…

2 týdny ago

La Pedrera-Casa Milà v Barceloně

Vydejte se na jedinečnou cestu do světa Antoniho Gaudího a objevte kouzlo Casa Milà, známé…

2 týdny ago

Jak se dostat z letiště v Barceloně na vlakové nádraží?

Pokud se nacházíte na letišti v Barceloně, oficiálně nazývaném Josep Tarradellas Barcelona-El Prat Airport, a…

3 týdny ago

Pánské tričko Guess JAMEY

Tričko Guess JAMEY Bílá barva, model: Z2BI09 J1314 Doručení i vrácení zdarma při objednávkách nad…

3 týdny ago

1,5hodinová okružní jízda na kole/elektrickém kole v Barceloně

Vydejte se na nezapomenutelnou 1,5hodinovou projížďku Barcelonou na kole nebo elektrokole. Objevte ikonická místa, jako…

3 týdny ago