Katheryn Winnick se narodila 17. prosince 1977 v kanadském Torontu a má bratra Adama aktivně sloužícího v armádě. Od svého dětství se věnuje bojovému umění (je majitelkou licence bodyguard), ale i herectví, které studovala v New Yorku. Po ukončení studia se přestěhovala do Los Angeles.
První role, ve které jsme ji mohli spatřit, byla v seriálu FAKTOR PSÍ: KRONIKA PARANORMÁLNÍCH JEVŮ.
Největší slávu jí však zajistil televizní seriál Vikings, kde Katheryn Winnick ztvárnila postavu Lagerthy. Jak sama o roli říká, vždy byla buldokem v těle blonďaté holčičky a takovou je i Lagertha. V 7 letech jsem začala s taekwondem, v 16 letech jsem studovala školu bojových umění a ve 21 letech jsem měla již tři černé pásky.
Značku Raymond Weil učaroval nejen její úspěch v seriálu – získala nominaci na nejlepší vedlejší ženský herecký výkon, ale hlavně její přírodní krása, energie a nezpochybnitelné charisma nutné k reprezentaci hodinářské značky.